Cocina Casera · Productos Locales · Arthès · Occitanie
Mesa del Anfitrión
Desayunos deliciosos y cenas generosas, compartidos en su mesa, como en familia.
Desayunos deliciosos y cenas generosas, compartidos en su mesa, como en familia.
En Chez Marc & Fred, la mesa no es solo una comida: es un momento de encuentro, de intercambio y de convivencia. Apasionados por la cocina desde siempre, ponen todo su talento y su amor por la buena mesa para ofrecerle una experiencia gastronómica memorable.
¿Su secreto? Productos frescos de su propio jardín y huerta, recetas transmitidas de generación en generación, reinventadas con creatividad y amor. La mesa del anfitrión se ofrece por la noche bajo petición, compartida con Marc & Fred en un ambiente cálido y distendido. Sabores occitanos con un toque alsaciano.
Cocinamos con las manos, pero sobre todo con el corazón. Cada comida es nuestra manera de decirle: bienvenido a nuestra casa.
— Marc & FredLas verduras, las hierbas aromáticas y parte de la fruta vienen directamente de la huerta de Marc & Fred, cultivada con pasión.
Los mejores productores locales ocupan un lugar de honor: quesos del Aveyron, embutidos artesanales, vinos de Gaillac.
Aquí no hay cocina industrial. Todo es casero, con recetas inspiradas en sus orígenes alsacianos y en su nueva vida en el Tarn, y una creatividad que se renueva cada temporada.
Las comidas se comparten en la mesa con Marc & Fred: una invitación a la conversación y al descubrimiento mutuo.
Para acompañar su comida, descubra los vinos locales de la región de Gaillac.
¿Vegetariano, intolerancia, alergia? Avísenos al reservar y adaptaremos los menús a sus necesidades.
Detrás de la casa se esconde una huerta cultivada con amor durante todo el año. Tomates antiguos, calabacines, berenjenas, pimientos, rábanos, lechugas, boniatos, patatas, judías… y también distintas hierbas aromáticas: albahaca, tomillo, romero, menta fresca… aquí la naturaleza es generosa.
Cada mañana, Marc o Fred sale a recoger lo que se cocinará ese día: una frescura y una calidad incomparables que notará en cada bocado.
Momentos sencillos y preciosos que crean los mejores recuerdos
Empiece el día con un desayuno delicioso, servido en el jardín o en el comedor según la temporada. Mermeladas caseras y café aromático: el día comienza de la mejor manera.
El momento más esperado. Al caer la noche, se sienta a la misma mesa que sus anfitriones. Se intercambian historias, los platos se suceden… una comida que no olvidará.
¿Cumpleaños, pedida de mano, celebración familiar? Cuéntenos su ocasión especial y haremos de esta comida un momento inolvidable, con detalles personalizados bajo petición.
Las comidas del anfitrión deben reservarse con un mínimo de 48 h de antelación. El desayuno está incluido en la estancia.
Desayuno
Incluido
Servido cada mañana
Cena del anfitrión
30 € / personaa
Bajo reserva · 48 h de antelación
Menú del día según lo que ofrecen el mercado y la huerta. Dietas especiales atendidas bajo petición.
Alójese en casa de Marc & Fred y disfrute de lo mejor de ambos mundos: un nido acogedor y una mesa generosa. Añada un tratamiento con cuencos tibetanos para un fin de semana totalmente reparador.